パタゴニア山脈の恵みの雪解け水が豊富に流れ込む湾内を大きな群れで周回しながら、一年かけてじっくり育った天然海老を使用。水揚げ後は船上で急速凍結し、鮮度抜群のとろりとした食感と上品な甘味をキープ。海老のなかでも旨み成分が強く、焼くことでさらに濃厚な味わいを楽しめます。春さくら赤えびアルゼンチン産34
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